Lebih cepat
Kurangi pekerjaan prep berulang sehingga kru dapat fokus pada pelayanan dan penyajian.
Production & Business Space
Dapur kafe bergerak lebih cepat.
Wedana memproduksi bahan baku setengah jadi dan ready-to-cook agar tim dapur dapat menyajikan menu dengan waktu persiapan lebih singkat dan hasil yang konsisten.
Setpro / Juli 2026Banda Aceh
49+
Produk aktif untuk membantu kebutuhan kitchen, bar, dan operasional usaha kuliner.
01 Prep
02 Produksi
03 Frozen
04 Serve
01 / Tentang Wedana
Satu pusat produksi untuk operasional yang lebih ringan.
PT Wedana Jaya Indonesia mengelola business space sekaligus memproduksi bahan baku olahan untuk dipasok ke kafe, restoran, dan pelaku usaha kuliner.
OUR PURPOSE
Kami mengubah proses dapur yang panjang menjadi produk siap olah yang praktis—tanpa menghilangkan standar rasa, porsi, dan kualitas yang dibutuhkan setiap bisnis.
01Pusat pengelolaan space usaha
02Produksi bahan baku kuliner
03Standardisasi resep & porsi
04Distribusi untuk bisnis F&B
02 / Masalah yang kami selesaikan
Dari persiapan berjam-jam menjadi siap eksekusi.
Contohnya ayam krispi: diporsikan dan diolah di Wedana, lalu dibekukan sesuai standar. Tim kafe tinggal melanjutkan tahap akhir saat pesanan masuk.
Lebih konsisten
Ukuran porsi, bumbu, dan proses dibuat dengan standar yang sama untuk setiap batch.
Lebih efisien
Kontrol penggunaan bahan, tenaga kerja, dan risiko waste dengan produk siap olah.
03 / Setpro
Produk yang siap masuk ke alur dapur Anda.
Pilihan produk aktif berdasarkan daftar Setpro periode Juli 2026. Ketersediaan dan harga dapat diperbarui sesuai periode.
Ayam Krispi Produksi
PCS / 60 grAyam Steak Produksi
Siap olah per porsiChicken Wings Produksi
Praktis untuk menu kafeBolognese Produksi
KG / 1.000 grSambal Cabe Hijau
KG / 1.000 grTomat Blend
KG / 1.000 grButuh daftar lengkap 49+ produk Setpro?Hubungi tim Wedana untuk pricelist dan ketersediaan terbaru.
Minta Pricelist →04 / Cara kerja
Dibuat untuk mengikuti ritme bisnis kuliner.
Pemetaan menu
Kebutuhan produk, porsi, dan ritme pemakaian dipetakan.
Standarisasi
Resep, ukuran, serta hasil akhir ditentukan bersama.
Produksi
Bahan diproses dalam batch dengan kontrol yang konsisten.
Frozen & packing
Produk dikemas agar praktis disimpan dan digunakan.
Supply
Produk siap memasuki alur operasional dapur kafe.
2×
Satu ekosistem untuk ruang usaha dan dukungan produksi bahan baku.
05 / Business Space
Bertumbuh di dalam ekosistem yang terhubung.
Wedana juga menyediakan dan mengelola space bagi unit usaha yang melayani kebutuhan rantai pasok F&B.
- Area operasional yang terintegrasi
- Kolaborasi lintas kebutuhan bahan baku
- Akses ke jaringan bisnis kuliner
Mari bicara tentang kebutuhan dapur Anda